Производство на вино и ракия

Култивирани винарски дрожди, подпомагащо ферментацията на виното и подобряващи ароматния букет на виното Подходящи и за ракия

Въздушната запушалка се използва при тихата ферментация Поставя се на предварително подготвен отвор на съда използван за ферментация или чрез тапа с отвор. След това въздушната запушалка се пълни с вода, която не допуска проникване на кислород в съда, а в същото време позволява лесно отделяне на въглеродният диоксид (въглероден двуокис).

Бъчва иноксова 50л. комплект с иноксов кран и дървена стойка. Това е уникален и на практика вечен съд за съхранение на вино , ракия и всякакви други течности . Вместимост 50 литра .

ТОЗИ СПИРТОМЕР ИЗМЕРВА АЛКОХОЛНОТО СЪДЪРЖАНИЕ НА РАКИИ И ДРУГИ ВИСОКОАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ ОТ 10 ДО 70 ПРОЦЕНТА. КАЛИБРИРАН Е В 3 ТОЧКИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРА 20°С. ИМА СПИРТЕН ТЕРМОМЕТЪР ОТ 0 ДО 40°С И ТАБЛИЦА ЗА КОРЕКЦИЯ. МЕТОД НА ИЗМЕРВАНЕ: ОТЧЕТИ АЛКОХОЛНИЯ ПРОЦЕНТ НА ГОРНАТА СКАЛА ОТ 10 ДО 70. ОТЧЕТИ ТЕМПЕРАТУРАТА НА ДОЛНАТА СКАЛА В ЛЯВО. ОТ ДЯСНАТА СТРАНА СРЕЩУ СЪОТВЕТНИЯ ГРАДУС ИМА КОРЕКЦИОННА ЦИФРА. ЗА ТЕМПЕРАТУРИ ПОД 20°С ЦИФРАТА СЕ ДОБАВЯ, ЗА ТЕМПЕРАТУРИ НАД 20°С ЦИФРАТА СЕ ИЗВАЖДА ОТ ПОКАЗАНИЕТО НА СПИРТОМЕРА. ВНИМАНИЕ! НЕ СЪХРАНЯВАЙ И НЕ РАБОТИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРА ПО-ВИСОКА ОТ 60°С ПРОИЗВЕДЕН В БЪЛГАРИЯ!

Глицерин

Аромат за вино, ракия, туршии - Хамбургски мискет

Аромат за вино, ракия, туршии - Хамбургски мискет

Аромат за вино, ракия, туршии - Тамянка

Ръчна машина за затваряне / Бертоване / от неръждаема стомана.

Диаметър : 32,5 мм.

Пригодена за капачки с размер : 31,5 х 18/24 мм.

Тръба за взимане на проба от вино от прозрачна пластмаса - 50 см Тръбата се използва за вземане на проба от ширата, като не дава възможност в нея да попадат едри частици от мъстта За целта потапяме тръбата с малкия отвор надолу, през който се процежда течна консистенция При напълването на тръбата се запушва големия отвор Тръбата се изважда и течността се излива в подходящ за поставянето на измервателен уред съд. Производител: FERRARI - Италия

ГРОЗДОМЕЛАЧКА С РОНКАЧКА FIBRENO 20. ПЪРВО МАЧКА ГРОЗДЕТО, СЛЕД КОЕТО ОТДЕЛЯ ЗЪРНАТА ОТ ЧЕПКАТА. РОНКАЩИЯТ БАРАБАН Е НАПРАВЕН ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА. ГРОЗДОМЕЛАЧКАТА Е ЗДРАВА, ПРАКТИЧНА И ИЗБРАБОТЕНА С МОДРЕНИ И КАЧЕСТВЕНИ МАТЕРИАЛИ. ПРОИЗВЕДЕНА В ИТАЛИЯ! ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗДРАВА МЕТАЛНА РАМКА. ВАЛ, МОНТИРАН НА САЧМЕНИ ЛАГЕРИ С ВЪЗМОЖНОСТ ЗА ДЕМОНТАЖ. ПОДВИЖНА РЕШЕТКА ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА. БОЯДИСАНА С ЕПОКСИДНА БОЯ ЗА ХРАНИТЕЛНИ ЦЕЛИ. РОНКАЩИЯТ БАРАБАН Е ИЗРАБОТЕН ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА AISI 304. ГРОЗДОМЕЛАЧКАТА Е СНАБДЕНА С ШНЕК ЗА ПРИДВИЖВАНЕ В КОША НА ЦЯЛОТО ГРОЗДЕ КЪМ МАЧКАЩИТЕ ВАЛЦИ. ТЕХНИЧЕСКИ ПАРАМЕТРИ РАЗМЕРИ НА БУНКЕРА ЗА ГРОЗДЕ: 53X95 СМ. ТЕГЛО: 50 КГ. ПРОИЗВОДСТВО ЗА ЧАС: 2000 КГ. РАЗМЕРИ НА ГРОЗДОМЕЛАЧКАТА: 68X60X130 СМ. МОЩНОСТ: 1 КС ЗАХРАНВАНЕ: 220V (0,75 KW) ПРИЧИНИ ДА ИЗБЕРЕТЕ FIBRENO 20 1) ПО-ГОЛЯМ КОШ ЗА ГРОЗДЕ - 950 Х 530 ММ. 2) РОНКАЩИЯТ БАРАБАН Е С РАЗМЕРИ 850 Х 220 ММ., ОСИГУРЯВАЩ ПО-ДЪЛГА РАБОТА, СЪЩО ТАКА И ПО-МАЛКО ЗАДРЪСТВАНИЯ. 3) ВАЛЪТ НА МЕЛАЧКАТА Е МОНТИРАН ВЪРХУ САЧМЕНИ ЗАПЕЧАТАНИ ЛАГЕРИ И ОПОРИ ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА, А НЕ ВЪРХУ ПЛАСТМАСОВИ ВТУЛКИ, КОЕТО ОЗНАЧАВА ПО-МАЛКО НАТОВАРВАНЕ НА ДВИГАТЕЛЯ И СЛЕДОВАТЕЛНО ПО-ГОЛЯМА ИЗДРЪЖЛИВОСТ. 4) ДВИГАТЕЛ 1 КС, ПРОИЗВЕДЕН В ИТАЛИЯ. 5) ЗАЩИТНИТЕ ПОКРИТИЯ СА СТОМАНЕНИ, НЕ ПЛАСТМАСОВИ. 6) АЛУМИНИЕВИ ВАЛЦИ ЗА МАЧКАНЕ.

КОМПЛЕКТA ВКЛЮЧВА НЕРЪЖДАЕМ СЪД НЕРЪЖДАЕМ ПРАХОВ КАПАК. ПЛАВАЩ КАПАК СЪС СИЛИКОНОВО УПЛЪТНЕНИЕ НЕРЪЖДАЕМА ПОМПА С МАНОМЕТЪР ЗА ПЛАВАЩИЯ КАПАК ПОЦИНКОВАНА СТОЙКА НА ЧЕТИРИ КРАКА КРАН ЗА ИЗТОЧВАНЕ- НЕРЪЖДАЕМ ОТДУШНИК 1 1/4" ШЛАУХ Ø8 ПАРАМЕТРИ НА СЪДОВЕТЕ ЗА ВИНО ВИСОЧИНА БЕЗ СТОЙКАТА 68СМ. ДИАМЕТЪР 45,5СМ. ОБЕМ 100 ЛИТРА ТЕГЛО 13 КИЛОГРАМА МАТЕРИАЛ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА 18/10 (AISI 304) ВЪТРЕШНИ СТЕНИ- ГЛАДКИ ВЪНШНИ СТЕНИ- ПОЛИРАНИ НА КРЪГЛИ ФОРМИ ДЕБЕЛИНА НА СТЕНИТЕ 0,6ММ ДЕБЕЛИНА НА ДЪНОТО 0,6ММ

Казана се характеризира със следните преимущества: Висока производителност до 3 л/час Широко гърло за лесно почистване Компактен и удобен за носене с две дръжки Висококачествена неръждаема стомана (AISI 304/430) Вграден биметален термометър Кран за източване, преходник за мивка, 4 метра маркуч Сухопарник за допълнително пречистване на продукта С аргонова заварка, надеждни шевове Работи на стъклокерамичен, индукционен, електрически и газов котлон

Захаромер

Спиртомер с колба

Глицерин

Аромат за вино, ракия, туршии - Ягодова

Аромат за вино, ракия, туршии - Мускат

Аромат за вино, ракия, туршии - Смокинова

Винометър за алкохолното съдържание ВИНОМЕТЪР (за измерване на алкохолната стойност на виното) Винометърът е оформен като капилярна тръбичка със скала до 20 градуса и малка фунийка във долната част на измервателният инструмент Изсипете виното във фунийката и почакайте докато 2-3 капки достигнат противоположната страна: това ще предотврати образуването на въздушни мехурчета в капилярната тръбичка. Обърнете винометъра обратно и поставете фунийката на хоризонтална гладка повърхност. Течността бавно ще запълни капилярната тръбичка докато достигне стойността за отчитане. Винометърът трябва хубаво да бъде измит след употреба Производител: FERRARI - Италия

Машина за затваряне на метални капачки Ф26mm Двустепенна Ф26mm Производител: FERRARI - Италия

Цилиндър за дегустация 200мл. Обем: 200 cm3 Производител: FERRARI - Италия

Цилиндър за дегустация 200мл. Обем: 200 cm3 Производител: FERRARI - Италия

Стартов комплект за производство на бира в домашни условия. Комплектът включва: -пластмасов ферментационен контейнер 30L С капак -кран за контейнера -пластмасова бъркалка за бира ареометър - Аерометър с измервателен цилиндър - мерителни чаши (2, 4, 6 g) -, 100бр. - капачки за бутилки. .26 - малцов концентрат за приготвяне на 1,7 кг бира -Lager Coopers

Полски концентрат за производство на бира.

Електрическа помпа

Нагревател 300w

Серниста киселина

Серниста киселина

Подобрител за вино

Оцветител за вино

Настойка наторален пелин

Аромат за вино, ракия, туршии - Анасон

Настойка наложен пелин

Аромат за вино, ракия, туршии - Черешова

Аромат за вино, ракия, туршии - Каберне

Аромат за вино, ракия, туршии - Малинова

Използват се за опушване на бурета, кошери и др.

Избистря вината и ракиите от белтъчно и други потъмнявания.

Съдържа 0,200 кг. смлян калциев карбонат. Премахва киселия вкус на виното и ракията.

Обявената цена е цял палет стъклени бутилки . Палета съдържа 1631 бр. бутилки с вместимост 750мл. Размерите на палета са 100/120/220 см и тегло 700 кг. Бутилките може да се изпратят по куриер или да се вземат лично от склада ни в гр. София . Цената за 1бр. бутилка е 0,554лв Обявената цена е с включено ДДС. Цената не включва дървеният палет, който ако не се предостави се заплаща 45 лв с ДДС.

Огнеупорната мерителна мензура с вместимост 1 литър е надежден и удобен инструмент за точно измерване на течности при готвене, лабораторна работа или домашно производство.

Изработена от боросиликатно стъкло, тя е устойчива на високи температури, подходяща за директно загряване и термична обработка.

Притежава ясна и прецизна скала за лесно отчитане, както и удобна дръжка за безопасно боравене.

Незаменим помощник в кухнята, при дестилация, приготвяне на консерви или в лабораторна среда.

Огнеупорната мерителна мензура с вместимост 0.5 литра е практичен и надежден помощник във всяка кухня или лаборатория.

Изработена от устойчиво на високи температури боросиликатно стъкло, тя позволява точно измерване на течности и разтвори, дори при термична обработка.

Ясната скала и удобната дръжка осигуряват лесна употреба и прецизност.

Подходяща за готвене, консервиране, лабораторни цели, домашна дестилация и други приложения, изискващи точност и термоустойчивост.

Наливник метален с тапа Ø19 / 31,5 – Biowin е практичен аксесоар за бутилки с диаметър на гърлото Ø19 мм.

Изработен от висококачествен метал, той осигурява лесно и удобно наливане на различни напитки като ликьор, вино, сокове и други течности.

Тапата е подходяща за сигурно затваряне и предотвратяване на разливане.

Наливникът е перфектен избор за дома, заведения, дегустации или бутикови продукти, като позволява прецизно наливане и сервиране без разпиляване.

Състав:

есенция, глицерин, дъбов екстракт, карамел

 

Дозировка: 100 мл за 10 литра;

500 мл за 50 литра;

1000 мл за 100 литра. 

 

Препоръчително е предварително да се направи проба с 2-3 литра от материала, който подлежи на корекция. Според желаната степен на ароматизиране, необходимото количество аромат се смесва добре с алкохола и престоява при стайна температура около 24 ч. След това се дегустира и при необходимост дозата се коригира. Един милилитър е равен на около 25-30 капки.

Състав:

есенция, глицерин, дъбов екстракт, карамел

 

Дозировка:

100 мл за 10 литра;

500 мл за 50 литра;

1000 мл за 100 литра.

 

Препоръчително е предварително да се направи проба с 2-3 литра от материала, който подлежи на корекция. Според желаната степен на ароматизиране, необходимото количество аромат се смесва добре с алкохола и престоява при стайна температура около 24 ч. След това се дегустира и при необходимост дозата се коригира. Един милилитър е равен на около 25-30 капки.

Състав:

есенция, глицерин, дъбов екстракт, карамел

 

Дозировка:

100 мл за 10 литра;

500 мл за 50 литра;

1000 мл за 100 литра.

 

Препоръчително е предварително да се направи проба с 2-3 литра от материала, който подлежи на корекция. Според желаната степен на ароматизиране, необходимото количество аромат се смесва добре с алкохола и престоява при стайна температура около 24 ч. След това се дегустира и при необходимост дозата се коригира. Един милилитър е равен на около 25-30 капки.

• За бутилки 330 мл, 500 мл и 750 мл

Въздушната хидравлична запушалка за дамаджани е идеален аксесоар за безопасно и ефективно затваряне на дамаджани при ферментационни процеси. С помощта на хидравличната система тя осигурява оптимален контрол върху вътрешното налягане и предотвратява проникването на въздух. Подходяща е за домашно вино производство, ракия и други ферментирали напитки.